酒店管理与数字化运营专业核心课程：酒店管理、前厅运行与PMS管理、客房运行与管理、餐饮服务与管理、数据分析与应用、数字化运营管理、酒店收益管理、创业创新项目实践、市场营销与策划、旅游企业财务管理等。
酒店管理与数字化运营专业主要学的课程有：经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、饭店总论、计算机基础及应用、英语、旅游经济学、旅游心理学、旅游人力资源开发、饭店财务管理、饭店工程管理、饭店餐饮管理、饭店客务管理、饭店市场营销。
那这个专业需要学习什么课程呢？它的核心课程有《管理学》、《酒店服务心理学》、《酒店服务礼仪》、《基础会计》、《酒店人力资源管理》、《旅游营销》、《酒店营销与策划》、《现代饭店管理》、《酒店客房管理》等。
酒店管理与数字化运营学习课程有旅游概论、酒店管理概论、现代酒店营销、酒店人力资源管理、酒店信息管理与电子商务、酒店新媒体营销、酒店财务管理、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、民宿创业与运营、酒店英语口语、连锁经营与管理、会展实务、宴会设计、调酒与茶艺、导游业务等。
根据百度百科查询，酒店管理与数字化运营是中国普通高等学校专科专业，修业年限为三年，主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能。酒店管理主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能，进行酒店运作、管理与服务等。
其他信息：酒店管理与数字化运营专业主要学的课程有：经济数学、统计学原理、管理学原理、旅游概论、饭店总论、计算机基础及应用、英语、旅游经济学、旅游心理学、旅游人力资源开发、饭店财务管理、饭店工程管理、饭店餐饮管理、饭店客务管理、饭店市场营销。
1、酒店管理与数字化运营是酒店业与数字化技术相结合的管理模式。酒店管理，简而言之，涉及酒店日常运营的所有方面，包括客户服务、财务管理、人力资源管理、物资采购、市场营销等。其目的是确保酒店高效运行，为宾客提供优质的住宿体验。
2、酒店管理主要研究旅游管理学、酒店运行与管理等方面基本知识和技能，进行酒店运作、管理与服务等。酒店管理与数字化运营专业核心课程：酒店管理、前厅运行与PMS管理、客房运行与管理、餐饮服务与管理、数据分析与应用、数字化运营管理、酒店收益管理、创业创新项目实践、市场营销与策划、旅游企业财务管理等。
3、酒店管理与数字化运营是一门致力于培养具备现代管理与经济理论的专业，目标是塑造具备旅游酒店管理基础知识的复合型人才。学生将掌握酒店经营管理的核心理论和实践技能，如外语、计算机运用以及人际沟通等基础技能。
酒店管理与数字化运营涉及多个方面，包括酒店管理、前台运行与PMS管理、客房运行与管理、餐饮服务与管理、数据分析与应用、数字化运营管理、酒店收益管理等。
酒店管理与数字化运营是酒店业与数字化技术相结合的管理模式。酒店管理，简而言之，涉及酒店日常运营的所有方面，包括客户服务、财务管理、人力资源管理、物资采购、市场营销等。其目的是确保酒店高效运行，为宾客提供优质的住宿体验。
酒店管理与数字化运营是一门结合了传统酒店管理知识与现代信息技术的专业。它的核心课程涵盖了广泛的内容，以适应不断发展的行业需求。首先，学生会学习经济数学和统计学原理，为理解市场趋势和数据分析打下基础。管理学原理则帮助他们掌握基本的组织和决策技能，确保酒店运营的高效性。
以下是酒店数字化运营的一些方法和模式： 预订和入住流程数字化：提供在线预订平台和移动应用，方便客人实时查看房间可用情况、选择房型，并完成预订和支付。入住过程可以通过自助终端、移动APP或者电子邮件实现，减少排队等待时间。
数字化营销：利用互联网和社交媒体平台推广酒店产品和服务，吸引更多客户。 智能化服务：通过智能客房服务系统、智能预订系统等，提高服务效率，提升客户体验。 数据分析与优化：利用大数据技术，分析客户的行为和需求，以便更精准地满足客户的期望，提高客户满意度和忠诚度。
酒店OMS即酒店运营管理系统的诞生，是对酒店传统运营方式的一次变革。
- 智能客房服务：利用物联网技术实现客房环境的自动化控制（如灯光、温度等），以满足客户个性化需求。 实时监控与快速响应：- 安全监控：应用数字化摄像头和传感器进行实时监控，以确保酒店的安全。
而升级后的酒店管理与数字化运营的专业名称实际上已经说明，数字化运营相关内容在专业中占比需大幅提高。
酒店管理数字化融合专业改革的顶层设计——战略、人员、软件、作用1） 战略上，以数字化为中心的战略思考和战略布局2015年前，尤其是2010年以前，酒店核羡管理一提信息化，大部分人会往前厅课程上想，酒店管理信息化=前厅课程=买个软件成了根深蒂固的观念，只有少数高层领导站在行业发展的全局思考。
总结一句话：行业发展趋势，倒逼职业院校的专业改革。互联网技术的进步，推动了酒店业的数字化转型变革，在酒店管理与数字化运营专业建设中，也需要对课程内容进行改革，把数字化技术应用融入酒店管理的每一个主干课程中去，真正拥抱和融入数字化。
酒店管理与数字化运营专业结合了传统的酒店管理知识和现代数字化技术，重点在于提升运营效率。 随着互联网技术的发展，酒店行业正经历数字化转型。因此，该专业的课程设置需反映这一趋势，将数字化技能融入酒店管理的各个方面。
智能化服务：通过智能客房服务系统、智能预订系统等，提高服务效率，提升客户体验。 数据分析与优化：利用大数据技术，分析客户的行为和需求，以便更精准地满足客户的期望，提高客户满意度和忠诚度。随着科技的发展，酒店管理与数字化运营的融合越来越紧密。
管理、礼仪、表达、沟通。酒店管理与数字化运营能提升管理、礼仪、表达、沟通的能力，旨在满足群众的不同需求，酒店管理专业是培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的。